Ces 7 restaurants Phoenix Metro sont désormais fermés : Dog Haus, El Chullo

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les restaurants ferment, mais récemment, le métro de Phoenix a vu deux endroits fermés de manière drastique en raison d’incendies qui ont endommagé ou détruit des bâtiments. D’autres étaient des chaînes de la vallée réduites d’un ou deux emplacements. Un autre fermé en raison d’un manque de personnel et un magasin de pop-corn gastronomique a simplement éteint la bouilloire.

Il y a des restaurants qui ont fermé définitivement et temporairement fermés autour du métro Phoenix.

B Gastrobar

Le 6 avril, les propriétaires du B Gastrobar ont annoncé la fermeture et la vente de leur restaurant sur Facebook. Situé sur Warner Road à Gilbert, le restaurant a ouvert ses portes en septembre 2020 après que les propriétaires ont converti le concept de leur entreprise précédente, Cuisine & Wine Bistro. Lors de la fermeture de la pandémie, ils avaient réinventé l’espace et rouvert en tant que restaurant décontracté vendant des hamburgers, des côtes et des steaks. Mais maintenant, en raison du manque de personnel et du « péage pandémique », le restaurant a fermé définitivement.

Pop centrale

Le magasin de spécialités de pop-corn Central Pop sur Ray Road à Chandler a fermé ses portes. Le magasin a vendu plus de 50 saveurs différentes de pop-corn ainsi que des bonbons fondants, des noix confites, des friandises Rice Krispies et d’autres collations et desserts. Les propriétaires ont posté un annonce sur Facebook à propos de la fermeture du magasin et de la vente potentielle le 23 avril.

Niche à chien

Dog Haus, une chaîne de hot-dogs avec des restaurants disséminés dans la vallée, a fermé ses portes à Scottsdale. Le restaurant était situé dans le centre commercial Scottsdale Quarter. Les emplacements Dog Haus à Tempe, Gilbert et le centre-ville de Phoenix restent ouverts. À Scottsdale, un nouveau restaurant de fruits de mer appelé Les fameux lobster rolls de Masonil s’est déplacé dans l’espace.

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JC Sushi et Chinois

JC Sushi & Chinese, un restaurant situé sur Bell Road juste à l’ouest de l’Interstate 17, est fermé après l’année un grand incendie a englouti le bâtiment fin mars. Le restaurant servait une variété de rouleaux de sushi ainsi que des plats américains cantonais, notamment du général Tsao, du poulet à l’orange et aigre-doux et des soupes chaudes de style Szechuan.

La cuisine latino-caribéenne de Little Cay

Un restaurant aéré et coloré décoré de palmiers et de photos de la plage a fermé au nord de Phoenix. La cuisine latino-caribéenne de Little Cay servait du steak, du plantain frit, du ragoût au curry et du poulet jerk avec du café, de la bière et des cocktails. Il est désormais définitivement fermé.

Un regard en arrière: Little Cay était la nouvelle destination de Phoenix pour la cuisine des Caraïbes

Fermetures temporaires :

El Chullo

El Chullo, un restaurant péruvien de quartier situé sur la septième rue près du centre-ville de Phoenix, est temporairement fermé. UN un incendie à la mi-avril a fait des dégâts aux équipements de construction et de cuisine, selon un post Facebook. Les propriétaires travaillent à rénover l’espace et à rouvrir. UN Page de collecte de fonds GoFundMe a été créé pour aider à payer les réparations.

Un avant-goût d’El Chullo: Le ceviche péruvien aigre et croquant est un plat d’été idéal

Pizza française

Frenchie Pizza, un restaurant qui a ouvert il y a moins d’un an, a fermé temporairement. Propriétaires annoncé sur Facebook la fermeture est due à un manque de personnel. Le restaurant servait la flammekueche, un type de pizza à base de pain sans levain de la région alsacienne à la frontière entre l’Allemagne et la France. Frenchie Pizza fait partie du Buschtetz Family Restaurant Group, qui possède également Cuisine & Wine Bistro dans les restaurants Chandler et Gilbert Copper & Logs et le B Gastrobar, désormais fermé.

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