Idées pour dresser la table de fête de Happy Ongpauco-Tiu, Netflix Philippines

Deni Rose M. Afinidad-Bernardo – Philstar.com

10 novembre 2022 | 13:44

MANILLE, Philippines – À l’approche de la saison des fêtes et de la fin de l’année, les gens prévoient de se ressourcer et de renouer avec leurs proches de manière plus significative.

Pour créer des expériences plus inestimables avec leurs proches, Mastercard a récemment dévoilé une suite de privilèges exclusifs via ses cartes World et World Elite, conçues pour offrir aux consommateurs aisés du monde entier, y compris aux Philippines, des expériences élevées via les marchands les plus appréciés dans les voyages, le shopping, la nourriture, la santé et le bien-être pour compléter leur mode de vie à la maison et à l’extérieur.

Ceux-ci incluent un abonnement gratuit d’un an au programme numérique personnalisé de santé et de remise en forme Centr : par Chris Hemsworth ; Chat médical illimité gratuit, téléconsultation et livraison de médicaments ; 12 % de réduction sur les hôtels réservés via Agoda ; 5 % de réduction pour les visites réservées via Klook ; les services de voyage et de conciergerie tels que l’itinérance mondiale des données, la conciergerie d’aéroport et les voyages en limousines à destination ; jusqu’à 50 % de réduction sur les green fees dans 42 clubs de golf haut de gamme en Asie ; Protection contre le vol d’identité Mastercard ; acheter une protection et une assurance voyage jusqu’à 20 000 $ et 500 000 $; et une protection annuelle premium du commerce électronique pouvant atteindre 1 000 $, lors de vos achats ou de vos paiements en ligne lors de vos déplacements, en particulier pendant la ruée vers les vacances.

Pour célébrer l’occasion, une aventure gastronomique exclusive a été organisée à la Gallery by Chele, inspirée de voyages du monde entier, spécialement organisée par le célèbre chef espagnol Chele Gonzalez et de vins soigneusement sélectionnés par Kevin Charuel, sommelier et co-fondateur de The Dégustation Club Manille.

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« Quand vous dites Noël, ce sont toujours les couleurs de Noël », a partagé le restaurateur Happy Ongpauco-Tiu avec Philstar.com le thème derrière le dressage de la table qu’il a conçu pour le dîner « Autour du monde » de Mastercard.

« Et comme c’est aussi une sorte d’inspiration (a) globale, j’ai utilisé des accessoires de différents pays, donc mes plats sont de Bangkok, mes lampes sont américaines et puis mes chandeliers sont indiens. »

Couleur joyeux Noël assortie à des accessoires du monde entier

Sortie photographique

Couleur joyeux Noël assortie à des accessoires du monde entier

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Couleur joyeux Noël assortie à des accessoires du monde entier

Sortie photographique

Au lieu de suivre les tendances, il a conseillé à ceux qui embellissent leurs tables de fêtes de s’en tenir aux classiques.

« Mon décor de Noël préféré à faire pour ma table, ne jetez pas le décor du sapin de Noël », a-t-elle suggéré.

« Parce que même s’ils ont des rayures, vous pouvez les utiliser sur votre table. S’il y a des rayures, utilisez simplement le stylo Pentel pour couvrir la rayure rouge ou la rayure bleue. Vous pouvez donc le poser sur le centre de table, puis ajouter des fleurs ou quelques légumes juste pour le rendre généreux et vous avez une table sur le thème de Noël !

Pendant le dîner, le chef Chele a emmené les invités dans une visite épicurienne – du Cerviche du Pérou avec un incroyable sorbet à la tomate; Omelette aux huîtres de Singapour, plat de homard français, maquereau italien et risotto aux asperges avec un mélange troublant de parmesan, calamars et échalotes ; Txuleta d’Espagne et, bien sûr, ses rebondissements inattendus pour les desserts philippins : Mango MNL à la noix de coco et à la mélisse et Bibingka Cheesecake Petit Fours.

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Les vins doux, fabriqués à partir de différents cépages naturellement fermentés, se marient mieux avec la cuisine philippine, a déclaré Charuel, qui a associé les plats avec des vins doux, rouges et blancs et rosés d’Afrique du Sud, de France, d’Espagne et de Hongrie.

Pendant le dîner, le chef Chele et son équipe ont emmené les invités dans une visite épicurienne

Sortie photographique

Pendant le dîner, le chef Chele et son équipe ont emmené les invités dans une visite épicurienne

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Pendant le dîner, le chef Chele et son équipe ont emmené les invités dans une visite épicurienne

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Pendant le dîner, le chef Chele et son équipe ont emmené les invités dans une visite épicurienne

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Les vins doux, fabriqués à partir de différents cépages naturellement fermentés, se marient mieux avec la cuisine philippine, a déclaré Charuel, qui a associé les plats avec des vins doux, rouges et blancs et rosés d’Afrique du Sud, de France, d’Espagne et de Hongrie.

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Felice Ongpauco-Tiu (deuxième à gauche) avec des responsables de Mastercard Philippines et d’autres invités Rajo Laurel (à gauche) et Rissa Mananquil-Trillo (deuxième à droite).

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Patty Laurel, animatrice de l’événement (à gauche); Nuel Manaligod de Philstar.com et l’éditeur Lifestyle & Entertainment Deni Bernardo

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Inspiration gothique de Noël

Pour célébrer la sortie du film « The School for Good and Evil », Netflix Philippines a récemment organisé le « Ever Never Halloween Ball » divisant en deux la salle de bal Enderun à Taguig City : une légère pour les « Evers » (ceux qui représentent le bien) , et un sombre pour les « Mai » (ceux du mauvais côté). Deux Janinas accueillaient les côtés opposés: la sensation YouTube Janina Vela pour les Evers et l’animatrice de télévision Janeena Chan pour les Nevers.

La salle de bal Enderun a été ingénieusement divisée en lumière et en obscurité pour représenter les deux écoles opposées de « l’école du bien et du mal ».

Avec l’aimable autorisation de Netflix

La salle de bal Enderun a été ingénieusement divisée en lumière et en obscurité pour représenter les deux écoles opposées de « l’école du bien et du mal ».

Avec l’aimable autorisation de Netflix

Les invités sont venus comme Evers ou Nevers en costume (à gauche, en bas) et ont profité de photomatons, de stations de relooking, d’un dîner buffet, de jeux, de spectacles en direct et d’une after-party.

Avec l’aimable autorisation de Netflix

La salle de bal Enderun a été ingénieusement divisée en lumière et en obscurité pour représenter les deux écoles opposées de « l’école du bien et du mal ».

Avec l’aimable autorisation de Netflix

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