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NASA Va payer mes connaissances fin gourmet Jusqu’à 500 000 dollars s’ils pouvaient trouver un moyen de nourrir les astronautes plus efficacement dans l’espace lointain.

(“IStock” Food Challenge in Deep Space “de la NASA)

La «Deep Space Food Challenge», En coopération avec l’Agence spatiale canadienne et le Bureau du Conseil privé (BCP), il s’agit d’un concours visant à introduire des technologies ou des systèmes alimentaires qui «nécessitent un minimum d’intrants et maximisent les résultats alimentaires sains, nutritifs et acceptables pour les missions spatiales à long terme», selon à Description sur leur site Web.

Les objets de la NASA effectuent leur premier vol spatial en 2021

Les agences spatiales tentent de trouver un moyen plus réaliste d’utiliser la technologie pour apporter des aliments nutritifs dans l’environnement restreint des engins spatiaux, mais l’engin spatial ne pèse ni ne produit plus de déchets. Le concours invite spécifiquement les créateurs à trouver une variété «d’aliments délicieux, nutritifs et salubres qui nécessitent très peu de temps de traitement pour les membres d’équipage», indiquant que le goût est également un facteur.

Le site Web du Deep Space Food Challenge indique que cette technologie devrait être conçue pour nourrir un équipage de quatre astronautes sur une période de trois ans. Les scientifiques qui souhaitent préparer une idée ont jusqu’au 28 mai pour s’inscrire. La NASA attribuera 25 000 $ à un maximum de 20 équipes.

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“La NASA possède les connaissances et les capacités dans ce domaine, mais nous savons que les technologies et les idées existent en dehors de l’agence”, Grace Douglas, scientifique principale de la NASA pour les technologies alimentaires avancées au Johnson Space Center de Houston, Dit UPI.

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«La sensibilisation nous aidera à atteindre des personnes dans une variété de disciplines qui peuvent détenir la clé du développement de ces nouvelles technologies», a-t-elle ajouté.