Chaque année, le 16 octobre est dédié à la Journée mondiale de l’alimentation. Mais une journée spéciale est consacrée au café. 1est Octobre était en effet dédié à la Journée internationale du café. Si un jour calendaire a été choisi uniquement pour cette boisson, c’est parce que c’est l’une des boissons les plus consommées au monde, après l’eau et le thé. Une boisson qui entre également dans le calcul du coût du panier moyen et du budget dépensé par les familles pour leur propre nourriture.

Alors que le Brésil est toujours le plus grand producteur de café au monde avec 3,7 millions de tonnes, son plus grand simultané aujourd’hui, c’est le Vietnam, juste devant la Colombie. Du côté européen, même si aucun pays n’est producteur, l’Allemagne, l’Italie, l’Espagne, mais aussi la France sont dans le premier groupe des pays exportateurs de café torréfié, à savoir – disons le fruit du café vert qui a été transformé et chauffé pour obtenir tous les ses qualités gustatives.

Les Néerlandais sont les premiers consommateurs mondiaux de café avec 10,6 kg par habitant et par an, devant les Finlandais, les Suédois et les Norvégiens. Pays où le café est plus qu’un aliment de base. Les Italiens sont à la 10e place et les Français ne sont qu’à la 15e place avec les États-Unis. Mais dans tous les pays que nous venons de mentionner, le café est apprécié de différentes manières et les goûts des consommateurs varient d’un continent à l’autre, mais aussi de temps en temps. Si aujourd’hui les nouvelles technologies ont permis d’apporter de nouvelles façons de consommer le café chez nous, comme Je préparerais un grand barman; nos grands-parents étaient souvent satisfaits d’une cafetière beaucoup plus rudimentaire. En revanche, à l’époque, il y avait beaucoup plus de gens qui moulaient eux-mêmes le café, alors qu’aujourd’hui c’est plus souvent sous sa forme prête à l’emploi qui est consommée. Un produit qui fait vraiment partie de l’alimentation de base de nombreux pays: un plaisir pour certains, une véritable addiction pour d’autres.

La révolution de la capsule nous a permis d’apporter des cafés produits par des professionnels dans nos maisons, tout comme nous pourrions les déguster dans toutes les épiceries. La qualité de la graine et de sa variété reste un élément très important pour le plaisir de la dégustation. Mais il existe également un certain nombre de facteurs impliqués qui peuvent transformer votre boisson préférée d’un mets délicat en un véritable jus de chaussette. La qualité de l’eau utilisée, la pression de la machine qui injecte de l’eau dans votre capsule, le temps d’infusion et la puissance de l’appareil sont autant de facteurs qui ont une grande influence sur le résultat final. Il faut également garder à l’esprit que, bien que le café fasse partie de l’alimentation quotidienne, son utilisation en grande quantité n’est pas sans conséquences sur la santé.

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L’arrivée des machines à café à capsules a également facilité la vie des consommateurs, car il n’est plus nécessaire d’attendre de longues minutes. Appuyez simplement sur le bouton, insérez la capsule pour préparer le café en quelques secondes. Macchiato, cappuccino, léger, fort ou parfumé, toutes les combinaisons sont possibles compte tenu du large choix offert par les producteurs. Si les puristes disent que ce n’est pas du vrai café, le décaféiné est également très populaire. Un autre problème important est la compatibilité des capsules avec les machines. En fait, l’achat d’une marque particulière nécessitait auparavant d’obtenir le café du producteur. Aujourd’hui cette tendance tente de disparaître même si pour certaines marques elle est encore très présente.

Quant à l’entretien de la machine à café, le nettoyage du réservoir d’eau est très important. En effet, la dureté de l’eau, ou sa teneur en calcaire, peuvent endommager votre appareil au fil du temps. Il est donc important de bien le garder. Réfléchissez donc bien à votre achat en pensant à la facilité d’utilisation, mais aussi au nettoyage. Voici une petite comparaison entre certains dispositifs ce qui peut vous aider lors de votre prochain achat.

Krups Dolce Gusto Lumio: une machine à café qui a l’avantage d’avoir un réservoir d’eau d’un litre et un design contemporain. C’est également une machine programmable qui offre également la possibilité d’un dosage extra large en fonctionnement. Il vous permet également de préparer de la crème de lait ainsi que du thé et des boissons froides.

Bosch Tassimo: il est particulièrement intéressant car il s’adapte à différents types de gélules. Il existe plus de 40 types de café compatibles avec cet appareil. Il vous permet également de faire plus de cafés en même temps avec un système de filtrage qui vous permet de ne pas mélanger les saveurs.

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Nespresso De’Longhi Citiz : la machine à café Nespresso classique avec une pression de 19 bars et un maintien en température pour respecter le grain. Un très bon standard.

Bosch TAS 1402: un appareil capable de préparer à la fois un expresso et un cappuccino, du thé ou du chocolat chaud. D’une puissance de 2300 watts, il permet également d’ajuster la hauteur du porte-gobelet en fonction du verre ou de la tasse.

Nespresso De’Longhi Inissia FR80.B: Equipé du système Thermoblock, votre eau sera chaude en 25 secondes et l’appareil est disponible en différentes couleurs. Cette cafetière vous permet de programmer la quantité de café et de réduire la consommation d’énergie grâce à un système d’arrêt automatique.

Dolce Gusto Krups Hublot KP1108: un design légèrement futuriste pour cette cafetière qui est équipé du système Thermoblock. Dans ce cas, pas de boutons, mais un levier à main. Avec un réservoir d’eau de 0,8 litre, ce modèle vous permet de préparer des boissons au café, au thé et au chocolat.

Dolce Gusto Krups Mini Me KP123B : une machine très compacte de seulement 16 cm de large. Équipé d’un arrêt automatique après 5 minutes et d’une fonction qui vous permet de choisir la quantité de café désirée dans la tasse.

Nespresso Krups Inissia XN1005: capable de préparer jusqu’à 9 cafés sans avoir à remplir le réservoir d’eau. Cette machine vous permet de préparer des expressos et des cafés longs. Equipé d’une poignée ergonomique pour un transport très facile. Si vous avez oublié d’éteindre la machine, elle se déconnectera automatiquement après 9 minutes d’inactivité.

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Qui a du temps pour ce café au travail? ⁣ ⁣ C’est bon, n’est-ce pas? En plus de détendre votre esprit et de soulager le STRESS, cette pause aide à la CONCENTRATION et à la productivité, vous savez?! Se🏻‍♀️ give ⁣ Mais si vous accordez déjà à vos salariés la pause intrajournalière minimale légale, cette fameuse «pause déjeuner» ou «pause déjeuner et repos», cette pause-café est considérée comme le temps dont dispose l’entreprise. ⁣ ⁣ ⁣ 🎯 Et qu’est-ce que cela signifie? Si vous accordez ce temps pour le café, cette période fait partie du temps de travail, donc s’il y a une augmentation à la fin de la journée de travail en raison de cet intervalle, vous devez payer ce temps comme des heures supplémentaires, d’accord? ⁣ ⁣ 💡 En effet, ces intervalles sont généralement raccourcis et ne permettent pas au salarié de quitter l’entreprise, c’est-à-dire qu’il reste à la disposition de l’employeur sur le lieu de travail. ⁣ ⁣ Prenez cette pause-café en entreprise⁉️

Une publication partagée par Thaís Berto Salomé (@thaisbertosalome) le

Philips L’OR Barista LM8012 / 60: Reprenant le design de Nespresso, c’est l’une des meilleures machines à café à capsules. Avec 19 bars de pression, c’est aussi une taille idéale et vous permet de respecter le grain de café.

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Cette étude comparative vous permet simplement d’avoir une vue d’ensemble du marché selon des critères spécifiques pour les enquêteurs, mais elle peut ne pas refléter tous les produits disponibles en magasin ou sur internet qui peuvent également vous convenir. Avant de faire votre choix et selon votre budget, il existe aujourd’hui une gamme de machines à café pour tous les budgets et pour tout les envies. Tout dépend du résultat que vous souhaitez obtenir.

Décaféiné ou au lait, avec ou sans sucre, court ou long, le café est l’un des produits les plus courants de notre alimentation et existe sous toutes ses formes. Manger le matin ou toute la journée, chaud ou glacé, frappé ou même en conserve, le café est un véritable sujet de conversation sans fin. La fourniture