Le distributeur de viande de la région de Portland se souvient de près de 30 000 livres de bœuf haché

Un distributeur de viande basé à Clackamas a rappelé près de 30 000 livres de bœuf haché qui pourraient être contaminés par E. coli, ont annoncé lundi des responsables.

Les produits de bœuf haché d’Interstate Meat Distributors ont été vendus dans les magasins WinCo, Kroger, Albertsons et Walmart dans sept États, dont l’Oregon et Washington, a annoncé lundi le Service de sécurité et d’inspection des aliments du ministère américain de l’Agriculture.

Tous les produits de bœuf haché cru ont été produits le 20 décembre 2021, ont indiqué des responsables.

Les produits rappelés portent la mention « EST. 965 ″ dans la marque d’inspection ou l’horodatage de l’USDA et la date d’utilisation ou de conservation, indique la déclaration. La liste complète des produits visés par le rappel est disponible ici.

Les responsables de la sécurité alimentaire ont pris conscience de la contamination possible après l’achat et la présentation de l’un des produits de bœuf haché à un laboratoire tiers pour des tests microbiologiques. Il a donc été testé positif pour E. coli, ont-ils déclaré.

Les responsables de la sécurité alimentaire ont averti que certains des produits rappelés pourraient se trouver dans les réfrigérateurs ou les congélateurs des consommateurs et ont exhorté les gens à ne pas les manger. Toute personne préoccupée par une éventuelle contamination par E. coli doit contacter un professionnel de la santé, indique le communiqué.

E. Coli peut causer de la diarrhée, des selles sanglantes, des crampes abdominales et une déshydratation. Dans les cas graves, les victimes peuvent développer une insuffisance rénale qui peut endommager définitivement l’organe et parfois entraîner la mort.

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– Catalina Gaitán ; @catalinagaitan

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