VUE SUR LA VALLÉE, Ohio – Éclusier organise un dîner œnologique pour présenter son nouveau chef, Nick Francis, et le sommelier, David Bradbury, le jeudi 26 août.
La réception est à 18h30 avec le dîner à 19h00
C’est une excellente collection de vins, mise en valeur par un Vernaccia d’une célèbre ville au sud-ouest de Florence.
Cours
• Braciole aile de patin avec 2019 La Lastra Vernaccia di San Gimignano DOCG (Italie)
• Cannellonis de crabe Peekytoe avec 2016 M. Chapoutier Collines Rhodaniennes La Combe Pilate Viognier (France)
• Sauce ricotta gnudi-cailles avec Marimar Torres Doña Margarita Vineyard Mas Cavalls Pinot Noir 2016 (Sonoma Coast, Californie)
• Joue de veau, girolles et tarte sucrée au rapini avec Storybook Mountain Mayacamas Range Zinfandel (Napa Valley, Californie) 2017
• Amaretto botta au chocolat avec di Lenardo Vin blanc Verduzzo « Pass the Cookies » Riesling (Italie)
Le coût est de 125 $. Appelez le 216-524-0964 pour réserver.
LockKeepers se trouve au 8001 Rockside Road, Valley View.
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il y a cleveland.comla vie et la culture de et couvrent des sujets liés à la nourriture, à la bière, au vin et au sport. Si vous voulez voir mes histoires, voici un annuaire sur cleveland.com. Bill Wills de WTAM-1100 et moi parlons de nourriture et de boissons généralement à 8h20 le jeudi matin. Et connectez-vous à 7h05 mercredi pour « Beer with Bona and Much, Much More » avec Munch Bishop sur 1350-AM The Gambler. Chant: @ mbona30.
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