Sud De France ‘De vraies dégustations, de vraies personnes’

La région Occitanie organise une dégustation commerciale avec 12 producteurs qui s’envolent pour Londres le mardi 9 novembre à Dartmouth House, Mayfair.

Pendant l’événement, Matthew Stubbs MW organisera deux masterclasses gratuites. Matthew est l’un des plus grands experts de cette région et auteur du programme Sud de France Master Level sur les vins du Languedoc-Roussillon. Il a fondé son école du vin près de Carcassonne et anime aujourd’hui des cours et des séminaires dans le monde entier.

Ci-dessous, vous pouvez consulter le calendrier des événements :

douze heures: L’Occitanie hors des sentiers battus. La région Occitanie comprend 75 appellations viticoles. Des produits comme le Minervois ou les Corbières sont bien reconnus par le commerce et les consommateurs britanniques, cependant il existe de nombreuses appellations moins découvertes avec des vins extraordinaires qui valent le détour. Au cours de cette masterclass, Matthew vous fera voyager à la découverte des nouvelles dénominations de la région.

14h30 de l’après-midi : Raisins locaux, saveur distinctive. Près de 100 cépages sont autorisés pour la production de vins en région Occitanie. Dans cette masterclass, Matthew se concentrera sur les cépages autochtones qui produisent des vins distinctifs et authentiques.

Enregistrer: https://suddefrance.co.uk/realtasting2021/ ou email Isabelle Kanaan / Sébastien du Boullay [email protected]

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