(NEW YORK) – C’est peut-être la saison des hot-dogs, mais une entreprise de condiments a donné une nouvelle tournure épicée à la populaire pâte à tartiner jaune en la transformant en confiserie.
Avant la Journée nationale de la moutarde le 6 août, French’s s’est associé à la boulangerie new-yorkaise Dough Donuts pour créer un beignet à la levure unique en son genre avec un glaçage à la moutarde jaune et une chapelure de gâteau.
Bien que cela puisse sembler alarmant, Steve Klein, copropriétaire de Dough, a déclaré à ABC News Bonjour Amérique faites confiance à leur expérience en ce qui concerne la nouvelle saveur douce, sucrée et acidulée.
« Nous sommes très fiers de nos beignets et ne publions pas quelque chose qui n’a pas bon goût, qui n’est pas beau ou qui ne correspond pas à ce que le client veut. Nous y avons donc consacré beaucoup d’efforts », a-t-il déclaré. « Nous avons fait beaucoup de dégustations et créé un produit que nous aimions tous avec notre pâte à brioche, en ajoutant de la moutarde à notre glaçage et nous avons créé un produit qui a l’air et le goût excellent. »
Klein a ajouté que même si c’était « un défi », tous ceux qui ont eu un premier test de goût « ont apprécié ».
L’offre à durée limitée sera disponible samedi pour les amateurs de moutarde qui visiteront n’importe quel endroit de New York City Dough, chacun décoré de décorations jaunes et pop art vibrantes, pour obtenir un beignet à la moutarde gratuit. Pour les fans en dehors de New York, visitez le site Web de Dough samedi matin pour réserver une commande gratuite de beignets, qui peuvent être expédiés dans tout le pays.
« La plupart des gens n’ont jamais entendu parler de quelque chose comme ça – c’est différent, mais nous avons passé beaucoup de temps à mélanger la moutarde dans le glaçage pour qu’elle ait l’air bien et qu’elle ait bon goût », a déclaré Klein.
Dough s’est déjà associé à d’autres marques pour proposer des options salées et sucrées, y compris le lancement le plus récent d’un beignet inspiré du pain au poulet frit en tandem avec le célèbre pain de David Chang Fuku.
Klein a déclaré qu’ils « adoraient le défi parce que French est une grande marque et que leur moutarde jaune est emblématique. Nous ne le ferions pas si nous ne pensions pas pouvoir faire un super beignet ».
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