Nov 28, 2025
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Une étude a montré qu’une soupe particulière avait un effet bénéfique sur la réduction de l’hypertension artérielle.
L'hypertension artérielle est une pathologie courante chez les personnes de plus de 50 ans, qui peut entraîner de graves complications et provoquer divers symptômes désagréables.Bien qu’il existe plusieurs médicaments pour traiter cette pathologie, il est également possible de recourir à certains aliments naturels.
Une étude menée par BMC Medicine a mis en évidence les bienfaits d’une certaine soupe, qui pourrait être particulièrement efficace pour abaisser la tension artérielle.Cela comprenait 18 adultes âgés de 50 à 75 ans présentant une tension artérielle modérée.Il a été demandé aux participants de manger deux bols de soupe par jour pendant un mois.
Un groupe a mangé une soupe de légumes crucifères et l’autre une soupe de légumes-racines.Après deux semaines, les chercheurs ont changé les soupes entre les groupes pour maintenir l'effet.À la fin de l’expérience, les résultats ont montré que la soupe verte à base de brocoli, de chou frisé, de chou vert et de chou réduisait la tension artérielle systolique de 2,5 points.
En revanche, aucune différence significative n’a été observée dans la soupe à l’orange à base de carottes, de courges et de patates douces.Une autre observation intéressante était que les participants qui consommaient de la soupe verte voyaient également leurs taux de triglycérides diminuer ; c’est le signe d’une amélioration de la santé cardiovasculaire.Cela indique que cette soupe verte, riche en éléments bénéfiques, joue un rôle direct sur la santé cardiaque au-delà de la baisse de la tension artérielle.
Pourquoi la soupe verte a-t-elle eu un effet si positif sur l’hypertension artérielle ?
La crêpe aux légumes est connue pour ses excellentes propriétés.Ce légume est riche en nitrates, en vitamine K et en magnésium, éléments qui favorisent la relaxation des vaisseaux sanguins.Le relâchement des vaisseaux facilite la circulation sanguine et réduit la pression appliquée sur les artères, comme l'explique l'étude de médecine BMC.Ces caractéristiques expliquent pourquoi il est élaboré à partir de ce légume qui présente des résultats positifs pour la santé cardiaque.
En plus de ses effets bénéfiques sur la tension artérielle, cette soupe permet également de maintenir une bonne circulation sanguine, notamment en prévention des maladies cardiovasculaires.Pour maintenir une tension artérielle normale, vous devez également suivre d’autres habitudes de vie.
Réduire la consommation de sel, choisir des aliments frais, faire de l’exercice régulièrement et une activité physique quotidienne, particulièrement légère, peuvent aider à prévenir l’hypertension artérielle.Un mode de vie équilibré et une alimentation riche en fruits et légumes frais sont des ingrédients essentiels pour une santé optimale.
