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HappyVore annonce une augmentation de 35 millions d’euros et prévoit d’ouvrir la plus grande usine de viande végétale de France – vegconomist


16 juin 2022

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Vore heureux, startup leader du végétal français, annonce plusieurs développements. Après le lancement de nouveaux produits, la publicité extérieure dans le métro parisien et les grandes villes françaises, l’entreprise vient d’annoncer une augmentation de 35 millions d’euros.

Par ailleurs, après seulement trois ans d’existence, HappyVore (anciennement Les Nouveaux Fermiers) vient d’annoncer l’ouverture de sa propre usine de production située à Chevilly, près d’Orléans. « Il y a un an, nous y avons découvert une friche industrielle, que nous avons décidé d’agrandir et de réaménager complètement pour en faire notre nouveau site de production alimentaire », explique le co-fondateur Guillaume Dubois.

Barbecue Happyvore
© Happyvore

Cette ancienne usine de 19 000 m² a été rachetée l’an dernier par la startup, qui l’a rénovée pour augmenter sa capacité de production. Avec la nouvelle usine, l’entreprise est en mesure de produire plus de 10 000 tonnes d’aiguillettes, nuggets, chipolatas et autres produits carnés à base de légumes.

Selon Happyvore, il s’agit du plus grand site de production de viande végétale de France. « Cette accélération est rendue possible grâce à notre dernière levée de fonds auprès de nouveaux partenaires : Invus avec le groupe familial Artal, sans oublier nos investisseurs historiques qui nous ont initialement fait confiance, notamment Adrien de Schompré (Sushi Shop), Philippe Cantet, Rémi Douchet, Grégoire Kaufman », ont déclaré les fondateurs.

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