7 juillet – Les jardins et espaces naturels sont au cœur de ce que recherchent les voyageurs en termes de bien-être et de détente. Cet été, 8 sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO proposent une immersion dans une nature préservée mais gérée en Bourgogne.
Les Bourguignons collaborent avec la nature :
L’abbaye de Fontenay, l’un des plus anciens monastères cisterciens de France, propose de vastes jardins à la française dans le prolongement de la visite de l’abbaye. De plus, il y a des jardins nouvellement conçus avec une grande variété de plantes et d’arbres anciens. Ils sont classés « Jardins Remarquables de France » depuis 2004.
Les structures architecturales uniques des Salines Royales d’Arc-et-Senans, datant de la fin des Lumières au XVIIIe siècle, sont en cours de transformation. Un réaménagement de son gigantesque club a commencé. Son inspiration originelle était le rêve d’une ville idéale en forme de cercle complet autour de l’usine de sel. Ce travail sur les jardins paysagers viendra compléter le projet de l’architecte CN Ledoux.
Tout comme les jardins, les vignes, délimitées et nommées, sont travaillées en Bourgogne depuis le Moyen Âge. En Bourgogne, le terme « Climat » est utilisé pour plus de 1 200 vignobles entre Dijon et le sud de Beaune, qui illustrent les pratiques viticoles et le « terroir », connus dans le monde entier.
Collines et localités caractéristiques :
La situation exceptionnelle de la Chapelle Notre Dame du Haut, construite au sommet d’une colline à Ronchamp, fait de ce chef-d’œuvre de Le Corbusier un lieu puissant. L’architecte a utilisé la lumière comme un matériau à part entière.
La basilique de Vézelay a été construite sur la « colline éternelle » dominant la chaîne du Morvan. Tel un phare, il guide les pèlerins vers Rome, Saint-Jacques-de-Compostelle ou Jérusalem depuis le début du XIe siècle.
La citadelle de Vauban à Besançon, perchée à plus de 100 mètres de haut sur un anticlinal, offre des vues spectaculaires sur la vieille ville et la campagne environnante. Sur un domaine de près de 12 hectares, les visiteurs peuvent découvrir une multitude d’activités et d’événements.
Depuis le XIe siècle, La Charité-sur-Loire est une étape importante du Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Son prieuré, bâti dans un paysage reposant au bord de la Loire, ajoute de la magie à sa grandeur.
La diversité de ces atouts et sites est remarquable par les caractéristiques architecturales, mais l’intérêt à les visiter est accru par la richesse de la nature environnante, qui est vivante et évolue au gré des saisons et des évolutions. C’est le moment de venir découvrir ou redécouvrir ces grands sites patrimoniaux, auxquels il faut ajouter la Grande Saline de Salins-les-Bains et les sites paléolithiques préhistoriques des lacs de Chalain et de Clairvaux.
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