Pressoir : 6 vins à dépenser pour la fête des pères

Je ne suis probablement pas la seule personne qui a du mal à trouver des idées de cadeaux pour son père.

Une partie de cela a probablement à voir avec l’âge.

Je ne suis pas un poulet de printemps. Mon père est un peu plus âgé. Et au fil du temps, beaucoup d’entre nous ont beaucoup de choses dont nous avons besoin dans la vie, ainsi que quelques extras.

De combien de cravates la plupart des hommes ont-ils vraiment besoin de nos jours ? Honnêtement, je ne me souviens pas de la dernière fois que j’en ai porté un, surtout l’année dernière.

Il en va de même pour les chemises de golf, les verres à pinte et de nombreux autres cadeaux populaires pour la fête des pères.

Alors, que devriez-vous offrir à votre père pour la fête des pères ?

Si vous êtes comme moi, vous avez de la chance. Parce que quand tout le reste échoue, il n’y a rien que mon père aime plus qu’une bonne bouteille de vin.

Cela fonctionne de la même manière dans les deux sens aussi.

L’un de mes cadeaux préférés que mon père offre à ma femme et à moi est une caisse de vin à chaque Noël. Il passe toute l’année à chercher de grands vins et nous donne ensuite une caisse mitigée.

Cette semaine, j’ai pensé recommander des vins (six pour être exact) parfaits pour la fête des pères. Ce sont tous des vins rouges secs. Quatre viennent de Californie. L’un vient de France. L’autre vient d’Italie. J’espère que ça vous plaira et je vous souhaite une bonne fête des pères aussi.

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VINS RECOMMANDÉS CETTE SEMAINE

2018 Landmark Vineyards Grand Detour Pinot Noir Sonoma Coast Californie (35 $ RRP)

2016 Simi Alexander Valley Landslide Vineyard Cabernet Sauvignon (50 $ SRP)

2018 Stags Skip Napa Valley Investor (60 $ SRP)

Fleurs de Pinot Noir Sonoma Coast 2019 (55 $ SRP)

2018 Pio Cesare Barbera D’Alba (25 $ SRP)

2017 Lassegue Saint Emilion Grand Cru (65 $ SRP)

NOTES DE DEGUSTATION DE VIN

2018 Landmark Vineyards Grand Détour Pinot Noir Sonoma Coast Californie

Région – Comté de Sonoma, Californie

Raisins – 100% Pinot Nero

Notes de dégustation – Landmark Vineyards produit régulièrement des vins de haute qualité à un prix raisonnable. Ce délicieux pinot noir ne fait pas exception. Propre et frais dès la sortie de la bouteille, ce vin simple et terreux a une finale délicieuse et subtile de fruits, avec des notes de cerise et de fraise mélangées à une touche de cèdre et de réglisse. Un vin doux et soyeux parfait pour un dimanche après-midi de détente.

2016 Simi Alexander Valley Vineyard glissement de terrain Cabernet Sauvignon

Région : Alexander Valley, comté de Sonoma, Californie

Raisins – 100% Cabernet Sauvignon

Notes de dégustation – Un autre vin exceptionnel du comté de Sonoma en Californie, ce vin rouge vif a une finale élégante et raffinée remplie d’un large éventail de saveurs – des mûres et cerises grillées aux notes de chocolat noir et même de pain grillé. Assurez-vous simplement de laisser à ce vin suffisamment de temps pour respirer (environ une heure avant de le boire) et de vous ouvrir pour atteindre son plein potentiel.

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2018 Stags saute sur l’investisseur de Napa Valley

Région – Napa Valley, Californie

Cépages – Assemblage de Merlot, Petite Syrah, Cabernet Sauvignon et Malbec.

Notes de dégustation – Un autre de mes vignobles californiens préférés ces dernières années, ce vin luxueux et velouté a une merveilleuse et longue finale. Rappelant un grand vin rouge mélangé de la région de Bordeaux en France, ce vin bien arrondi a une multitude de saveurs, y compris les mûres grillées, les myrtilles, les prunes et des notes d’amandes grillées, de vanille et un soupçon de chêne. Un vin vraiment merveilleux prêt à boire maintenant ou dans quelques années.

Fleurs de Pinot Noir Sonoma Coast 2019

Région – Comté de Sonoma, Californie

Raisins – 100 Pinot Noir

Notes de dégustation – Vous devrez peut-être creuser un peu pour trouver ce pinot noir californien très recherché de cette cave renommée. Bien que je doive ajouter que vous pouvez commander du vin directement à la cave. Célèbre pour la culture de ses raisins sur la côte accidentée du comté de Sonoma, le résultat est un vin terreux mais élégant avec une longue finale fantastique. Les saveurs vont des cerises et prunes grillées aux notes de sel de mer et d’amandes grillées. Un grand vin maintenant, mais probablement encore meilleur si vous pouvez attendre 5 à 10 ans.

2018 Pio Cesare Barbera D’Alba

Région – Barbera d’Alba, Piémont, Italie

Raisins – 100% Barbera

Notes de dégustation – L’un des vignobles les plus connus (Pio Cesare) de l’une des régions viticoles les plus connues d’Italie (Piémont), ce délicieux vin frappe toutes les bonnes notes – des saveurs de fruits vibrants (prune et mûres, en particulier) sans être trop sucré ou écoeurant. Au lieu de cela, ce vin sec mais voluptueux a une finale fraîche et invitante qui a bon goût dès la sortie de la bouteille et se marie parfaitement avec une large gamme d’aliments, de la viande et des pâtes aux grillades, pizzas ou tout simplement seul.

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2017 Lassegue Saint Emilion Grand Cru

Région – Saint Emilion, Bordeaux, France

Raisins – Assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.

Notes de dégustation – Les amateurs de vins rouges secs et austères adoreront ce vin rouge sobre mais intense de la célèbre région de Bordeaux en France. Produit avec des raisins âgés de 40 à 50 ans dans des sols riches en calcaire, puis élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois, ce vin a une finale silex mais terreuse, avec des notes de mûres séchées et d’amandes grillées et une finale légèrement fumée et une pincée de mer sel. Le seul problème que vous aurez probablement avec ce vin est que vous pourriez être tenté de le vieillir encore 5 à 10 ans. Mais bon courage pour résister à la tentation d’ouvrir une bouteille le week-end prochain avec ton papa.

Salut!

presse de Ken Ross Apparaît sur Masslive.com tous les lundis et dans la section week-end de The Republican tous les jeudis.

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